Tuna Melt Paprikaboote

Neue KI Rezeptidee, noch nicht probegekocht.

Protein aus Thunfisch, Bohnen & Mozzarella · ca. 25 Minuten

Paprika mit cremiger Füllung und goldener Käsekruste. Wenig Aufwand, viel Geschmack.

Zutaten für 2 Portionen

• 2 große rote Paprika
• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (150 g abgetropft)
• 150 g weiße Bohnen, abgetropft
• 100 g körniger Frischkäse
• 60 g Mozzarella, gerieben
• 1 kleine Tomate
• ½ rote Zwiebel
• Petersilie, Paprikapulver, Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Paprika längs halbieren und entkernen. Im Airfryer bei 180 °C 5 Minuten vorgaren.
2. Thunfisch und Bohnen gut abtropfen lassen. Bohnen grob zerdrücken, Tomate und Zwiebel klein würfeln. Mit Thunfisch, Frischkäse und Gewürzen vermischen.
3. In die vier Paprikahälften füllen und bei 180 °C etwa 10 bis 12 Minuten garen.
4. Mozzarella darübergeben und weitere 3 bis 5 Minuten schmelzen lassen. Pro Person zwei Hälften servieren.

Tipp: Die Paprika soll weich, die Füllung durchgehend heiß sein. Bei kleinen Geräten in mehreren Durchgängen garen.

Allergene: Fisch, Milch.

KI Rezeptentwurf, noch nicht probegekocht. Zeiten sind Richtwerte. Das Bild ist eine KI Illustration.