Drillinge & Hähnchen aus dem Airfryer

Nach Katjas geteilter Rezeptidee. Für diese Website wurden fehlende Mengen, Portionen und einzelne Arbeitsschritte ergänzt. Diese ausgearbeitete Variante ist noch nicht probegekocht. Das Bild wurde mit KI erstellt.

Protein aus Hähnchen & Skyr · ca. 35 Minuten

Katjas schnelle Idee: erst die Kartoffeln, dann Hähnchen und Gemüse dazu. Der cremige Dip kommt zum Schluss.

Zutaten für 2 Portionen

• 400 g Drillinge
• 300 g Hähnchenbrust
• 1 rote Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 200 g Skyr oder Naturjoghurt
• 2 TL Öl (10 g)
• 1 EL Sojasauce
• Paprikapulver, Knoblauchpulver, Pfeffer und wenig Salz

Zubereitung

1. Drillinge waschen und klein halbieren oder vierteln. Mit 1 TL Öl und Gewürzen mischen. Bei 180 °C 11 Minuten im Airfryer vorgaren.
2. Hähnchen in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Paprika und Zwiebel schneiden. Mit dem restlichen Öl und Gewürzen vermengen.
3. Zu den Kartoffeln geben und bei 180 °C weitere 11 Minuten garen. Garzustand kontrollieren: Hähnchen im Kern mindestens 70 °C für 2 Minuten; bei Bedarf verlängern.
4. Skyr mit Sojasauce und bei Bedarf einem Schluck Wasser verrühren. Als Dip zum fertigen Gericht servieren.

Tipp: Die zwei Garphasen stammen aus Katjas Anleitung. Grammangaben sind ergänzt; Füllhöhe und Gerät beeinflussen die tatsächliche Garzeit.

Allergene: Milch, Soja; je nach Sojasauce glutenhaltiges Getreide.

KI Rezeptentwurf, noch nicht probegekocht. Zeiten sind Richtwerte. Das Bild ist eine KI Illustration.