Crispy Chicken Bowl

Neue KI Rezeptidee, noch nicht probegekocht.

Protein aus Hähnchen & Skyr · ca. 30 Minuten

Knusprige Kartoffeln, saftiges Hähnchen und ein cremiger Kräuterdip. Genau diese Bowl brauchst du nach einem langen Tag.

Zutaten für 2 Portionen

• 300 g Hähnchenbrust
• 350 g kleine Kartoffeln
• 1 kleiner Römersalat
• 200 g Cherrytomaten
• 200 g Skyr, natur
• 2 TL Olivenöl (10 g)
• 1 TL Paprikapulver
• ½ Zitrone
• Schnittlauch, Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Kartoffeln waschen, in kleine Spalten schneiden, mit 1 TL Öl und Paprikapulver vermengen. Im Airfryer bei 190 °C etwa 20 bis 25 Minuten garen und zwischendurch wenden.
2. Hähnchen in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit 1 TL Öl rundherum etwa 8 bis 10 Minuten braten, bis es vollständig durchgegart ist.
3. Salat und Tomaten waschen und schneiden. Skyr mit Zitronensaft, Schnittlauch und etwas Wasser zum Dip verrühren.
4. Kartoffeln und Hähnchen auf den Salat geben, auf zwei Bowls verteilen und mit dem Dip servieren.

Tipp: Die Hähnchenstreifen sollten im Kern mindestens 70 °C für 2 Minuten erreichen. Gemüse separat von rohem Fleisch vorbereiten.

Allergene: Milch.

KI Rezeptentwurf, noch nicht probegekocht. Zeiten sind Richtwerte. Das Bild ist eine KI Illustration.