Bananen-Schoko-Baked-Oats

Neue, für fitundlecker entwickelte KI-Rezeptidee. Noch nicht probegekocht. Bild: KI-Anrichteillustration; maßgeblich sind die Zutatenmengen.

Protein aus Magerquark, Ei und Haferflocken · ca. 35 Minuten

Ein warmes Ofenfrühstück mit Banane und Kakao, das fast wie ein kleiner Kuchen daherkommt.

Zutaten für 2 Portionen

• 80 g zarte Haferflocken
• 300 g Magerquark
• 180 g reife Banane ohne Schale
• 1 Ei (Größe M)
• 100 ml Milch, 1,5 % Fett
• 10 g Backkakao, ungesüßt
• 1 TL Backpulver (4 g)
• Vanille und eine Prise Salz

Zubereitung

1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei kleine ofenfeste Formen bereitstellen.
2. Banane zerdrücken, einige Scheiben aufheben. Quark, Ei und Milch unterrühren. Haferflocken, Kakao, Backpulver, Vanille und Salz einarbeiten.
3. Auf die beiden Formen verteilen, mit Bananenscheiben belegen und etwa 25 bis 30 Minuten backen. Die Mitte soll vollständig gestockt sein. Kurz abkühlen lassen.

Tipp: Jede Form entspricht einer Portion. Die Konsistenz bleibt durch den Quark saftig.

Allergene: Milch, Ei, Hafer (Gluten, sofern nicht ausdrücklich glutenfrei).

KI Rezeptentwurf, noch nicht probegekocht. Zeiten sind Richtwerte. Das Bild ist eine KI Illustration.