Apfel-Protein-Crumble aus dem Airfryer
Nach Katjas im Chat geteiltem Rezept bzw. ihrer Rezeptidee. Apfelmenge, Haferflocken, Mehl, Wasser, Proteinpulver und Garzeiten nach Katjas Angaben; Scoopgewicht, zwei Portionen und Butterzuordnung ergänzt. Website-Fassung redaktionell ausgearbeitet, kein direkt aus Instagram übernommenes Original. Bild: KI-Anrichteillustration.
Protein aus Proteinpulver · ca. 20 Minuten
Warme Zimtäpfel unter Haferstreuseln, auf Wunsch mit einem Klecks Skyr.
Zutaten für 2 Portionen
- 2 kleine Äpfel (250 g essbarer Anteil)
- 40 g Haferflocken
- 1 EL Mehl (10 g)
- 1 Scoop Proteinpulver Vanille oder Schokolade (30 g)
- 1 TL Butter (5 g)
- 2 EL Wasser für die Äpfel und 2 EL für die Streusel
- Zimt und kalorienfreie Süße nach Geschmack
Zubereitung
- Äpfel würfeln und mit zwei Esslöffeln Wasser, Zimt und Süße in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben. Locker abgedeckt etwa fünf Minuten erhitzen, bis sie die gewünschte Weichheit haben.
- Haferflocken, Mehl, Proteinpulver und Butter mit zwei Esslöffeln Wasser zu feuchten Streuseln verkneten. Bei Bedarf wenig Wasser ergänzen.
- Äpfel in eine airfryergeeignete Form geben und mit den Streuseln bedecken. Bei 180 °C etwa 6–8 Minuten backen, bis die Streusel leicht gebräunt sind.
Tipp: Optional Skyr mit Süße als Topping: 100 g Skyr ergänzen grob 65 kcal. Die Buttermenge ist eine redaktionelle Annahme; Katjas Angabe „1 TL“ war nicht eindeutig zugeordnet. Bei Zucker statt kalorienfreier Süße erhöht sich der Wert.
Allergene: Gluten, Milch je nach Proteinpulver.
KI Rezeptentwurf, noch nicht probegekocht. Zeiten sind Richtwerte. Das Bild ist eine KI Illustration.