Kartoffelsalat mit Thunfisch

Nach Katjas im Chat geteiltem Rezept bzw. ihrer Rezeptidee. Zutatenkombination von Katja; sämtliche Mengen, Portionen und Arbeitsschritte redaktionell ergänzt. Website-Fassung redaktionell ausgearbeitet, kein direkt aus Instagram übernommenes Original. Bild: KI-Anrichteillustration.

Protein aus Thunfisch · ca. 30 Minuten

Ein unkomplizierter Kartoffelsalat mit Zwiebeln und leichtem Essig-Öl-Dressing.

Zutaten für 2 Portionen

• 500 g Kartoffeln
• 150 g Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
• 1 kleine Zwiebel (60 g)
• 2 EL Essig (30 ml)
• 2 TL Olivenöl (10 g)
• 2 EL Wasser, Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Kartoffeln waschen und je nach Größe etwa 20–25 Minuten gar kochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen, pellen und schneiden.
2. Zwiebel fein würfeln, Thunfisch abtropfen lassen.
3. Essig, Öl und Wasser verrühren und würzen. Mit Kartoffeln, Zwiebel und Thunfisch mischen. Kurz durchziehen lassen und abschmecken.

Tipp: Mit bereits gekochten Kartoffeln dauert die Zubereitung nur etwa zehn Minuten. Kühl aufbewahren.

Allergene: Fisch.

KI Rezeptentwurf, noch nicht probegekocht. Zeiten sind Richtwerte. Das Bild ist eine KI Illustration.